Tarzı: İzmir' in "Lezzet Bahçesi" Ayşa, adını sahibi Ayşe Karadan' dan almakta. Börek ve ev yemekleri ile lezzeti servis yapan İzmir'in özel mekanlarındandır.
Ayşa' da otururken sürekli açılıp kapanan bir kapı ve akşam saati olmasına rağmen aşırı bir yoğunluk hakim.
Dekorasyonu: Kendi zevkine göre dekore ettiği duvar ve tavan süslemeleriyle mekana estetik bir hava katmış.
Lezzetleri: Mevsimine göre, Ege mutfağından lezzetli ev yemeklerini bulabilrisiniz. Pırasalı, kabaklı, peynirli, ıspanaklı, patlıcanlı, patatesli pita ve kıymalı börek olmak üzere oldukça geniş bir yelpazede Boşnak börekleri mevcut. Zeytinyağlı yaprak sarması, kuru etli kuru fasulye, potoplika ve büryan menünün iddialı ev yemeklerinden.
Kek, kurabiye, poğaça menünün diğer lezzetleri olurken tatlı olarak gözümüze ev baklavası, kalburabastı (dudove), balparmak, sütlaç ve aşure takılıyor.
Ayrıca Boşnak mutfağının klasik lezzetleri Boşnak mantısı ve zelanik (mısır unlu, ıspanaklı, tuzlu tart) mutlaka tadılması gerekenler listesinde ön sıralarda. Ayşa' nın başarısı da burada ortaya çıkıyor. Boşnak mutfağını İzmir halkına öylesine sevdirmiş ve lezzeti dilden dile öylesine yaygınlaşmış ki, Ayşa'yı bilmemek İzmirli için çok ayıptır.
Ayrıca leziz yemeklerden sonra isterseniz bakır cezveyle sunulan "bosanka" kahvesi içmenizi tavsiye ediyoruz. Ayşa' nın ev yapımı ürünleri için özel sipariş verebilmeniz müessese tarafından mümkündür.
Â
Merkez: 0 232 421 70 85
Açik oldugu saatler: 08:00 - 19:00
Sube: 0 232 463 27 96 - Kibris Sehitleri Cad. No: 95
Açik oldugu saatler: 08:00 - 00:00
İf you want to spend special moments with your friends, you need to visit us. Aysa, one of the most favorite restaurants in town.
Adres : Kibris Sehitleri Cad. No: 95Â Alsancak - Ä°zmir
Bu yorumun beslemesine abone olun
yazar mustafa, December 14, 2009
-
- +4
-
-
